株式会社flof

株式会社flof（フローフ）は、福島県双葉郡大熊町大字下野上字清水に所在地を置く、食品の発掘と流通を事業の中心に据えた企業である。公式サイトの会社概要では2024年2月の設立を公表し、福島県浜通り地域の復興と発展を目的とする若者起業支援事業「一般社団法人HAMADOORI13」の支援を受けて設立されたと説明している。地元の食材を国内の消費者や海外の市場につなげることを重視している。 公式サイトでは、全国的な販路を持たず、まだ広く知られていない魅力的な食品に着目すると説明する。大手の流通経路に乗っていない食材や商品を発見し、調達し、国内外へ流通させることが事業上の目標である。生産者が育てた食材を新しい販売先へ届けるため、流通の入口となる商品の発掘と、販売先・流通経路の確保を組み合わせる取り組みが示されている。 コンセプトでは、日本各地の食材を発掘し全国から調達することに加え、国内販売だけでなく海外流通の確保と、そのためのプラットフォームづくりを掲げる。海外への展開は企業の方針として説明されているものであり、現時点の輸出実績や取扱国・販売量が公式サイトから一律に確認できるわけではない。個別の商品の調達や販売を検討する際には、現在扱っている食材、供給条件、出荷の方法を確認する必要がある。 同社は、福島の食材を震災前と同じように全国の人へ食べてもらうための仕組みをつくるという考え方を明示している。また、全国の食材を海外へ紹介することにも取り組むと説明する。特定の生産地だけに対象を限定するのではなく、福島を含む日本各地の食材を扱う方針である。将来は食材の発掘・調達だけでなく、生み出す活動にも着手したいとの構想を示しているが、計画と現在の提供実績は区別する必要がある。 公式サイトには会社概要と問い合わせ窓口があり、食品の流通や連携に関する相談先を確認できる。flofを調べる際は、食品の発掘と調達、国内流通、海外向け販路の構想を分け、実際の取扱商品や取引条件を一次情報で確認することが重要である。